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上海动物园新饲料配送中心。上海动物园 供图

新饲料配送中心在上海动物园正式投用,目前运作良好。

4月28日,澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者从上海动物园获悉,动物饲料配送中心承担着园区野生动物日粮的制作与配送,不仅是让动物吃饱,还要吃得有营养,同时还要掌握“度”,营养不足与过剩都不行,科学配比、保质保量地为动物提供食物。

“此前部分游客在展区乱投喂,不听工作人员和志愿者的劝阻,导致动物患上消化不良、"三高"等疾病,甚至有动物误食游客投喂的食品包装袋而死亡。”上海动物园相关负责人表示,希望大家文明游园,不要乱投喂。

配料间内的水果和蜂蜜。

园方负责人介绍,此次新建的饲料配送中心位于食草展区西侧抵近公园主干道,建筑总面积748平方米,配备消防、配电、办公等设施。

走进动物饲料配送中心,配料间内一块大白板上贴满了动物的饲料单,食谱内容琳琅满目:洋葱、土豆、黄瓜、番茄;红富士、苹果、生梨、进口橙;大牛肉、小牛肉、羊肉、鸡架;青占鱼、梅子鱼、小带鱼;大米、玉米、豆柏、麸皮等。

肉类

园方负责人介绍,工作人员就是按照饲料单将不同品种的饲料称重、配比后分装入相应的饲料集装箱,然后转运到各个动物岗位。其间还需要 “动物厨房”的当值饲养员进行清洗、切配细加工,譬如,窝头要切成块,香蕉要切成几段,这个老虎要吃牛肉块,那个猫要吃牛肉丝,最后才能送到动物们的嘴边。

熟食蒸制

针对处于不同生长阶段的动物,或处于不同体况的动物,饲养员会提出适当调整饲料配比,经队组技术员审核后向配送中心提出申请,譬如夏令季节为了防暑降温,会添加多汁饲料如西瓜、胡萝卜、黄瓜等;不同生理期的动物更是有特殊待遇。针对饲养员提出的合理要求,配送中心会想方设法去采购食材。

水果类保鲜间

另外,饲养员也会根据动物的需要自己动脑筋丰富动物的饮食,譬如为大猩猩摘取它爱吃的芭蕉叶、为亚达象龟补充山芋叶、为长颈鹿制麦芽等。

园方负责人介绍,饲料配送中心的前身“动物饲料间”坐落在天鹅湖西侧,建于1970年,是在原农药厂建筑的基础上改造的,使用年代已久,尽管期间进行过一些维修,但其功能远跟不上动物园的发展规模。比如有些设备快到使用年限、蔬果等保鲜冷藏容量不足、冰冻的鱼肉饲料无法分区冷冻储藏等。

上海动物园的动物每周需要消耗各种肉类如大牛肉、小牛肉、羊肉、鸡架、各种鱼类如青占鱼、梅子鱼、带鱼等5000余公斤;每周中转食草和鸟类颗粒料,玉米、麸皮、豆粕等谷物5000余公斤;中转各类水果1500余公斤,蔬菜1200余公斤。

配送饲料单

如此庞大的饲料消耗对设施设备的专业性提出要求,新建的动物饲料配送中心正是严格按照饲料配送的操作流程,以及园内动物所需饲料的数量、种类、储存方式等进行科学设计。其中新建干料储存的杂粮库92平方米;冷库6个,分别贮存水果和各种需要冷藏的饲料,以及肉类、鱼类饲料,还有备用冷库,共185平方米;饲料配加工区域有解冻间、熟食间、配料间,共204平方米,另外配备消防、配电、办公等其他配套设施。

“因此,我们根本不需要为在上海动物园里生活的动物担心,其饮食卫生安全、营养均衡,反倒担心的是动物受到不文明游客的骚扰,比如乱投喂等。”园方负责人表示。随着“五一”小长假的临近,园方再次为园内5000余只动物呼吁:“我已经吃饱吃好啦,请不要再喂我了!”来源澎湃新闻记者)


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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